1. 准备土壤

小白菜喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，最好是富含有机质的壤土。以下是准备步骤：

• pH 值：小白菜喜欢略酸性到中性土壤，pH 值在6.0到7.5之间最为理想。
• 添加有机肥料：可以在播种前1-2周将堆肥或有机肥混入土壤中，确保充足的养分供给。

盆栽选择：如果你在阳台种植，选择深度至少为15-20厘米的花盆或种植箱。

2. 播种与育苗

• 播种时间：小白菜适合在气温较低时种植，春秋是最佳时机。可以根据气候在春季和秋季的头几周进行播种。
• 播种方法：将小白菜种子直接撒在土壤表面，然后覆盖约1厘米的薄土，保持土壤湿润。
• 发芽温度：理想的发芽温度为15-20℃，通常在5-10天内会发芽。
• 光照需求：每天至少6小时的光照。春秋季阳台日照不足时，可使用补光灯。

3. 移植与管理

• 移植时间：当幼苗长到约4-5片真叶时，可以移植到花园或更大的容器中。
• 间距要求：移植时确保每株小白菜之间留有15-20厘米的间距，以避免植株拥挤。
• 浇水与施肥：小白菜需保持土壤湿润但不过度积水。施肥时可以选择富含氮、磷、钾的复合肥，间隔两周追肥一次。

4. 病虫害防治

小白菜容易受到一些常见的病虫害侵扰，特别是菜青虫、蚜虫等。以下是防治方法：

• 自然防治：使用防虫网覆盖幼苗，可以有效防止害虫。
• 手工防治：在害虫少量的情况下，可以手动捉除菜青虫。
• 有机喷雾：采用辣椒水或肥皂水喷洒，可减少蚜虫。

5. 收获与储存

• 收获时间：小白菜从播种到收获通常需要45-60天。当植株长到30-40厘米高时，可以开始收割。
• 收获方法：可以剪下外层的叶子，也可以整株拔起，视个人需求而定。
• 储存方式：收获后的小白菜可以用湿布包裹，放入冰箱储存3-5天，以保持其新鲜度。

6. 小白菜的常见菜肴

小白菜是中餐中非常常见的配菜，适合用于多种烹饪方式。以下是几种常见的做法：

• 清炒小白菜：最简单的做法，爆炒后加盐调味即可。
• 小白菜豆腐汤：清淡又营养的汤品。
• 香菇小白菜：将水发好的香菇切段后和小白菜一起炒，味道更加丰富。

还有就是尽量种经济价值高和产量大的品种，为此我们还比对了很多超市的各种蔬菜价格。

根据这个原则，我们会种植一些德国不常见的蔬菜，比如韭菜，莴苣，小白菜等等。第一年夏季我们就迎来了大丰收。但是到了晚秋时节，我们也有了一些遗憾。因为德国气候相对较冷，夏季时间短而冬季漫长。在夏秋两季我们菜园丰收的同时，超市里的蔬菜品种也相对较多，而且价格便宜。 而到了冬季，不仅超市的蔬菜品种有限，我们自己的菜地也是青黄不接，只好常常靠土豆，洋葱等来佐餐。这时我们才意识到，需要一种易于保存，到了冬季也可以吃到的蔬菜品种，而冬瓜正好满足了这个需求。

等到来年春天，我们从网上购买了一些冬瓜种子。冬瓜常见的品种其实有两个，我们在国内吃的大部分都是粉皮大冬瓜，其果实巨大。 但是我们身边几乎没有华人种过这个品种，大概是不适应本地的气候吧。 我们种植的另外一个果实较小的品种，节瓜。

按照以往育苗的经验，我们用专门的育苗土在温室内育苗。结果等了两三个星期，才见到一点点嫩芽钻出土来，用等了大概一周，才长出了两片假叶。 等到长出真叶以后，我们才把它们移到菜地里面。

和其他常见的蔬菜相比，冬瓜的生长很缓慢，移栽以后过了大概四周，才开始长出藤曼。

大概是因为德国天气的原因才会如此，因为冬瓜是喜高温的植物。 等到七月开始，它的生长速度开始变快，但是也需要很多的水。有时仅仅是一天忘记浇水，叶子就会变得无精打采。

随着高温的持续，冬瓜终于开始开花结果。根据网上搜到的经验，我们摘掉了第一个瓜，据说这样可以促进它后续能结更多的瓜。果然随着时间的推移，在藤曼上开出来越来越多的黄花，也结出了一个个绿油油的，带着绒毛的冬瓜果实。 我们每天都给冬瓜大量的浇水，也看着一个个小冬瓜渐渐的越长越大，从开始的乒乓球大小逐渐长到了足球大小，让我们喜上心头。

等到秋天，我们先不急于采摘。 等到藤曼逐渐枯黄，也到了瓜熟蒂落的时候。  两个冬瓜苗，居然结出了八个大小不一的冬瓜，大的足有十来斤重。 真是喜出望外的收获啊！  吃掉一个尝鲜后，剩下的我们的存在了地下室里。 在那个冬天，外面的大雪曼舞，喝上一碗香浓的冬瓜排骨汤，真是让人暖上心头。

• 土地使用的三分之一原则
• 使用时间的规则
• 种植方面的规定
• 义务劳动
• 惬意的田园生活
• 如何申请城市小花园

在上一篇文章: 拥有400平米城市小花园是什么体验? 说到我们成功申请到了一个400平的城市小花园，可以自由使用来种植瓜果蔬菜和花卉，还可以作为和亲友们一起休闲娱乐的场所。但是德国是一个法律法规特别繁复的地方。租用协会的小花园也要遵守相关的法规。 虽然小花园的租期理论上是没有时间限制的，但是如果严重违反相关法规，理论上还是可以被协会强行解除租约。

那么到底有哪些规矩需要遵守呢？

土地使用的三分之一原则

租户对于小花园土地是有使用权的，但是必须遵守所谓的三分之一原则。 即至多只能使用三分之一的花园土地给建筑物，也就是木屋和工具房，露台等。 至多只能使用三分之一的土地给草坪作为休闲场所。 至少要使用三分之一的土地用于种植蔬菜，水果和花卉。  这样的规定就保证了小花园的使用者都是真正的园艺的爱好者。

使用时间的规则

另外虽然小花园的使用时间上没有限制，但是原则上不能作为住所过夜。一方面是避免协会的花园变成廉租屋，一方面也是防火方面的要求。 尽快如此，我们花园隔壁的两个大爷已然把花园作为了他的据点，每天干干农活，晒晒太阳，到了傍晚就喝酒吹牛，也没看他们回过家。 这大概也是民不举，官不究把。

种植方面的规定

既然是小花园协会的场地，那么园艺才是其主要的用途。因此对于在小花园里能种什么，不能种什么，当然也会有一定的规定。

首先是有毒的植物，或者入侵物种是不能种植的，这当然是常识。另外对于树木和灌木的高度也有限制，其中树木不能超过五米，灌木不能超过两米，这个规定每个协会也会有所不同。 其原则是不能影响到邻居的视野和采光。

很多协会还对美观上有要求，比如要及时清理杂草，打扫落叶之类的。我们所在的协会对这方面的并没有具体的要求。

义务劳动

德国是著名的协会(Verein)国度，人们在工作之余都会参加各种协会，发展自己的兴趣爱好，在协会里也可以认识志趣相投的朋友。一般的协会除了会收取一定会费以外还会要求会员参与协会的管理和公共事务。因此会员每年还需要参加义务劳动。

各个协会要求的劳动内容和劳动时间都不一样，但是一般一年也就是几个小时的样子。大部分都是负责整理或者维护协会的场地，或者帮助协会组织活动。  也有比较特殊的比如钓鱼协会可能会要求钓友们清理池塘和河道， 狩猎协会会要求会员们帮忙驱赶野猪等。

我们花园协会的工作内容主要是修建公共区域的树木和去除停车场的杂草，一般一年一次或者两次，总计四到六个小时。

惬意的田园生活

城市小花园提供给了我们家庭一个感受恬静，自然的田园生活的乐土。 小朋友们能在绿地上快乐的玩耍。父母们能大展园艺才能，再也不会感觉到国外生活的空虚和无趣。 我和妻子也能在工作之余在这让人忘掉压力的绿色天地里发挥我们的创造力。

而且有劳动就会有收获。 每年从初夏到晚秋，小花园里出产的各式各样的大量蔬菜水果极大的丰富了我们家的餐桌。从鲜甜的草莓，蓝莓，树莓，樱桃，苹果，鲜嫩的莴笋，韭菜，小白菜，蒜苗，产量惊人的西红柿，土豆，黄瓜，丝瓜，豇豆，茄子，到身形巨大的南瓜，冬瓜，都不仅滋润了我们的味蕾，更慰藉了我们的心灵。

最让我们感到幸福的是，这种田园生活是在不改变我们原有的生活的前提下达成的。 城市小花园的存在是人们既能享受城市生活的便利，也能感受田园生活的惬意和放松。

如果说这样的田园生活还有缺陷的话，应该就是打理蔬果花卉需要投入大量的时间。一年到头育苗，松土，施肥，浇水，除草，除虫，打扫都需要大量的时间投入。如果工作和家庭已经很忙碌的情况下，要量力而行。

如何申请城市小花园

你生活在城市，但是也拥有一个田园梦吗, 动心了吗？

搜索kleingartenverein (小花园协会)就可以找到家附近的协会和场地。 还在犹豫什么， 快发出自己的申请吧。   疫情之后，小花园协会变得非常流行，所以申请可能会有比较长的等待期哦！

搬家之后，花园的面积超出我们的预期，考虑到全家人的不同需求，我们把花园分割成菜地、草地和花坛几个部分。是时，我也已从琐事中抽身。于是，是时候启动我的种花计划了。

只是等忙完搬完家的大部分剩余工作，修完花坛、菜地，已近深秋，这肯定不是一个可以在花园里大干一场的时间，但这对于处于新手兴奋期的我毫无影响。每次去建材市场，我都会在入冬前后已经有点萧条的花花草草区域兴致勃勃地看来看去，盘算着来年开春应该种点啥，看着看着，竟让我发现了一片植物打折区。原价20欧元左右的玫瑰，只卖8欧，虽然植株上连叶子都快掉没了，有两盆甚至连标签都掉没了，但这一点都不影响我分了两次搬了快十盆回家。我的感觉是买到就是赚到，家人们的感觉是我竟然花了那么多钱搬回了一堆秃秃的植物。

玫瑰的价格打折，而它们应当享受的待遇丝毫不能打折。按照网上的详细介绍以及仅有的几张标签上的说明，我又配了几大袋玫瑰花土，在霜冻天气到来前，深挖了几个直径50厘米以上的大坑，放上玫瑰土和玫瑰肥，精心地把秃秃的植株种植了下去，顺便背熟了几个有标签的玫瑰的名字。

接下来就是漫长的等待，开春了，一切都是那么理所当然，玫瑰沐浴着阳光和雨水，茁壮成长。我这才发现，去年背熟的那些名字，早就在我的脑海中消失，也就是说，所有的玫瑰，都变成了盲盒。

等着十几个玫瑰盲盒次第打开的感受，比明确目的的等待更加美妙。从长满叶子到鼓出花骨朵，每一天，我都要在花园里逛上好几趟，根据玫瑰蓓蕾边缘的颜色，猜测它是手边的哪张标签上的品种。等到花朵彻底开放、品种水落石出的时候，我又会细细阅读标签上的种植注意事项，给它们提供其生长所需要的“个性化”照顾。看着花儿们一朵一朵开放，再想想它们刚买来时秃秃的样子，感叹阳光、空气、水分、生命，这一切是多么美好。

但其实所有的玫瑰花开了一轮后，我还是没法确定其中两棵玫瑰的品种，因为玫瑰的品种本就多而复杂，而且貌似我也没买到网上特别火的那些品种，比如粉龙，比如瑞典女王。那一瞬间，我有点失望，想着要不要再买上几盆，弥补一下遗憾，跟跟风。可是下一秒，我又忍不住笑自己，难道这些花儿没有给我带来愉悦和满足吗？虽然它们不是“网红”，但这几个月的照顾和等待，好像已经让我和它们建立起了有点深厚的感情，在不知道它们的品种前，我精心照顾它们，按时给肥、及时修剪，乐在其中，难道在知道它们的品种后，我就不再喜欢它们了？爱是欣赏，爱是尊重，爱是接受，爱不只是拥有。我释怀了。

再说，如果再买来几株玫瑰，花坛里势必拥挤不堪，相比之下，我更喜欢现在疏密有致的布局。不追求多而满的状态，只保留适合的、需要的那些，这不也是我尊崇的极简主义的宗旨嘛。

但是在德国即使是住公寓也能拥有自己的花园， 不论是自家买的精装修公寓，还是租住的老破小，也都可以拥有一个几百平方，设施齐全，甚至带一个小木屋的花园。 这听起来有点像天方夜谭，但是这的确是真实存在的。 这就要说到德国的一个特色组织 – 小花园协会。

出租花园-城市小花园协会

出于对环境保护的重视，绿化率一直是德国政府非常重视的。除了常见的公园，绿地以外，很多城市都会拿出一部分公用土地提供给不同的花园协会。 协会会把这些土地分割成一个个的小花园，然后租给热爱园艺的居民。 就拿我居住的城市来说，人口大概有十几万，就有四个不同的小花园协会。 每个协会都有100到200个花园，使得这个城市的园艺爱好者都有了用武之地。

得来全不费工夫 申请小花园的经历

搬来现在这座城市是因为工作的关系，当时考虑到孩子上学，兴趣班等需要，就在这个城市中心位置找了一个公寓（2018年）。 后来父母和岳父母每年也会从国内来探望我们，并且帮忙照看孩子。 我们渐渐感到公寓的活动空间实在有限，特别是孩子上幼儿园，我们也上班去了之后，老人在家难免寂寞，又无处可去。  孩子回来以后能活动的地方也很有限， 除了家里就是附近的游乐场。 一来二去就萌生了要找一个租用小花园的想法。

有了想法就要赶快行动，在网上搜索了之后，我很快给我们城市的四个小花园协会发去了申请表格。 原想这种紧缺资源怎么也要等上个一年半载，谁知过了两周就有一个协会的负责人给我打电话，约我去看一个马上要退租的小花园。

到了地方以后，目光所及一大片绿地上分布着大约几十个小花园。 因为当时正是初秋时节，首先映入眼帘的就是各类果树，在葱茏的绿叶中，隐映着红艳艳的苹果，黄橙橙的杏子，紫盈盈的李子。各种藤曼在房前屋后攀爬着，垂下一串串绿油油的葡萄。果树间是一片片的草地，一块块菜畦，也是绿意盎然。

到了我要看的花园以后，我第一感觉就是，怎么有这么大！！   之前看到过的朋友家的花园基本从几十到一百多平方不等。超过一百平方的花园使用起来已经算是比较大的了，而这个租的小花园居然足足有408个平方米。

尽管当时还是一个种菜种花方面的小白，但是我们当时看到这个花园感觉实在太超预期了，让我们毫不犹豫的租了下来。

设施齐全的小花园

和我们想象中的一片小菜地完全不同，这片在公用土地上的花园设施齐全，简直完善是到了可以拎包入住的地步。

推开花园的栅栏门，有条10来米的小石板路，把花园分成左右两个部分。左侧主要是休闲区，地面是齐整的草坪。草坪中间是之前的租户搭建的一个滑梯和沙坑，正好可以给孩子们释放他们过剩的精力。

在草坪边缘还有一个大约5，6个平方的小温室，后来被我们打造成立西红柿之家。   石板路的右侧有四条平行的菜畦。 每条都有大概10 来个平方大。 石板路的尽头有两座木屋。 一个带露台的大些的木屋是用来休闲活动的，小一些的木屋则是堆放一些花园的工具。  除此之外还有烧烤的平台，堆肥和搜集雨水的设备。

在花园靠近木屋和大门的地方还种植了两颗苹果树，一颗樱桃树。 花卉，葡萄，树莓等则散落栅栏和木屋附近的花坛里。

除了这些以外花园也有自来水，发电机（因为没有接入电线），厕所和停车场，基本上就是一个小型别墅的配置。  协会的负责人跟我们介绍，这片花园因为在市中心，所以配置非常齐全。

费用

这样大面积的设施齐全的花园需要多少费用呢？

一次性的转让费

首先要想拥有它需要一笔转让费。 因为虽然土地是公有的，但是花园的建筑，设施，树木，花草可都是前一个租客真金白银购置或者自己建造的。转让前协会负责人都会找评估员过来根据原有价值，年份折损来进行估价。 我们这个花园的转让费用是1400欧元。 相对于它本身的使用价值，相当的物有所值。

每年的基本费用

相对于一次性的转让费，每年小花园的花费当然更加重要。  那么每年的基本花费有哪一些呢？以下是我们2023年基本花费:

往年用水会更多一些。年平均的费用基本在一年200到220欧的样子。 也就是一年仅需要1600到1800元人民币，你就可以自由使用这个400平米大花园了。

是不是特别划算？ 是的，我第一次看大这个账单也是惊掉了下巴，感动到差点流泪。

那么在这样的城市小花园里的体验是什么样子的？ 又有哪些规则需要遵守呢？ 请看下篇城市小花园的田园生活

关于甜樱桃的故事，下篇再细细写。这篇，只说酸樱桃。

初遇酸樱桃

在旧花园里，我们第一次与酸樱桃这个从不相识的植物相遇。德国的夏天，熟透的甜樱桃味道极美，个大、味甜、果肉厚实而富有弹性，第一口咬下去会有“咔”一声的脆响，吃一颗甜味、酸味、鲜味俱全，让人真是忍不住“日啖樱桃三百颗”。

我们的旧花园里，也有一棵樱桃树，第一年，当别人家的花园里樱桃成熟时，我们家的樱桃也熟透了，在碧绿的叶片的映衬下，鲜红的樱桃娇艳欲滴，像一盏盏透亮的小灯笼，太招人喜欢了。我们忍住口水摘下一颗咬上一口：“啊！怎么这么酸！” 本应出现的丰收的喜悦被酸到让人皱眉的味道中断，我们这才发现别人家的樱桃红得发黑，而我们家的鲜红鲜红，外观差异还挺大。原来，这是一棵酸樱桃树。

酸樱桃树，是甜樱桃树的亲戚，顾名思义，它的特色就是果实不甜反而酸，而且是一点不甜只有酸味。人们很少直接食用酸樱桃，而是把它作为蛋糕装饰，或者腌渍后做成罐头、用于做蛋糕，另外还可以做成酸樱桃果酱。酸樱桃具有甜樱桃没有的浓烈樱桃香气，不甜但香且颜值高，也算是老天爷给酸樱桃开了另一扇窗。

酸樱桃比甜樱桃更招人爱？

从此，我们和酸樱桃结下了不解之缘，而我们的隔壁花园刚好有一棵甜樱桃树，这倒给了我们很好的对比二者的机会。

几年下来，我们都爱上了这棵酸樱桃树，原因嘛，让我慢慢道来。

1. 颜值高

酸樱桃树的花非常美，春天里，满树洁白的樱桃花，微风一吹，落英缤纷，如梦如幻，就算跟观赏用的樱花相比也毫不逊色。

酸樱桃的果实也很上得台面，虽不如甜樱桃个头大，但个个鲜红、果实饱满，蓝天白云绿叶之下，绝对是一道靓丽的风景。

2.味道好

放弃对甜味的执念后，我们发现了酸樱桃的好。去了核的酸樱桃可以直接掺进蛋糕糊里做酸樱桃蛋糕，那浓郁的樱桃味，让人齿颊留香。

如果人手充足，把去了核的酸樱桃切碎，放入果酱糖腌制一晚，第二天熬煮后直接装进果酱瓶，即可留住夏天的味道、享受至少一年酸甜可口的酸樱桃酱，不管是配面包还是配馒头或者拌进酸奶里，那纯正的香气，让人不禁边品尝边感叹造物主的伟大。

3.产量大

不论在酸樱桃开花的春天里天气多么恶劣，狂风、大雨、冰雹它都不怕，不论我们怎么猜测今年大概是没啥产量了吧，到了夏天，那亮晶晶、红艳艳的小果子像听到了季节的召唤、纷纷从各处爬了出来，神气地长了一树，每年我们都要收几大盆。做成的果酱年年都有几十瓶。

4.病虫害少

甜樱桃容易招虫，上面会有被虫子咬过或者钻过的痕迹，我们吃的时候总有些提心吊胆，生怕从里面吃出半截虫子。相比之下，酸樱桃简直太省心了，几乎啥也不用管，估计它已经酸到连虫子都没兴趣了吧？记忆里我们对它唯一额外的照管就是因为看到有蚂蚁在树干上来来回回爬个不停，我们担心会对酸樱桃树造成伤害，所以买了防虫胶带粘在树干上，但实际上，蚂蚁们也没有造成过实质性的伤害。

自从离开旧花园，我们也告别了酸樱桃树，每每从旧花园门口经过，我都会忍不住在心里盘算，这个时间什么植物要开花了、什么植物又要结果了，其中最为惦记的，莫过于这棵中等个头的酸樱桃树。在四季的轮回里，它一定还是勤劳地生长着，用它最大的热忱和能量回报着大地、雨水和阳光的馈赠。

如果有机会，请你也种一次酸樱桃树吧，它会点亮你的一年四季，相信你也会爱上这棵有些与众不同的树。

与蛞蝓的战斗之二：全军覆没的青菜

四月底触不及防的寒潮，不但考验了菜床里的第一批居民，也有效阻止了蛞蝓的进攻，给我们留下喘息，不，是详细了解敌军的时间。经过一段时间的理论学习，我总结了一些易操作且不使用杀虫剂或者化学药物这类两败俱伤的杀伤性武器的、温和防治蛞蝓的方式，至于效果吗？有待实践的检验，有待时间的检验。

1. 橘子皮

有人说蛞蝓喜欢橘子皮的味道，只要放几个在地上，就会吸引蛞蝓钻进去，之后，连着橘子皮一起扔掉就可以了。尝试结果：毫无作用。

2.铜胶带

网上推荐用铜胶带贴在蛞蝓的必经之路上，利用蛞蝓接触铜的时候产生的微弱电流，让它觉得不适从而离开。看完这个办法，我们立马下单购买，可惜天天下雨，必须等湿答答的菜床干了以后才能粘贴。效果拭目以待。网购一卷20米*30厘米的铜胶带，13欧元。

3.玉米粉

将玉米粉洒在菜苗的附近，蛞蝓吞食玉米粉后，玉米粉在蛞蝓的肚子里膨胀并爆炸，以此来消灭蛞蝓。这个方法的原料价廉且好买，本来应该作为尝试的首选，但想到膨胀到爆炸的蛞蝓尸体，我还是把成功的希望先寄托在铜胶带上吧。

4.羊毛

有人推荐用绵羊毛的边角料环形放在植株的周围，洒过水后形成一道毛茸茸、湿哒哒的防护带，让蛞蝓难以逾越，且能起到为植物保水的作用，一举两得。如果前面两种方法无效，我打算再购入这个。按照购买数量的多少，羊毛成本一公斤7.5欧元到12.5欧元不等。

5.设置陷阱

以前我只知道大的陷阱可以抓大的动物，原来对付蛞蝓这种小型软体动物可以设置小陷阱，比如使用花盆、杯子等，在其中放入吸引蛞蝓的食物，如玉米粉、猫食、啤酒等，引诱蛞蝓自投罗网，再把它们扔掉。想到蛞蝓令人作呕的外形，这种需要跟它零接触的方法还是稍后再试吧。

6.双刃剑：盐

盐会让蛞蝓脱水，但也会破坏土壤和杀死植物，所以虽然原料便宜好找，但我也不愿尝试。更何况，还要处理脱水的蛞蝓，这听起来似乎比蛞蝓还要可怕。

7.能够驱赶蛞蝓的植物

比如薄荷、迷迭香、葱、姜等，强烈的气味能够驱散蛞蝓。等寒潮过去，我打算把韭菜、葱、蒜移植到菜地各处，但愿能够起到蛞蝓防火墙的作用。

8.利用天敌

甲虫、蛇、小鸟和蟾蜍。这也许是利用“魔高一尺，道高一丈”原理来降伏蛞蝓的最好的办法，且环保无污染，但是除了挂点鸟食吸引周围的小鸟可以操作，到哪里弄到甲虫？在哪里养蛇和蟾蜍？似乎它们的答案比蛞蝓问题更像一个问题。

好消息是，仅仅四天，在家育苗的那一波青菜种子已经冒出了小芽芽，等寒潮过去，它们就可以下地，趁着温暖的春天的阳光，继续蓬勃地生长。和蛞蝓的战斗，应该会持续一段时间，但生生不息的青菜苗和其它的花花草草，给了我们坚持下去的信心。

高兴了没一天，出状况了。连着几天早上巡视菜地时，我们吃惊地发现青菜苗们以每天两三棵的速度缓慢减少，子叶真叶都被啃完，附近还偶有亮晶晶的粘液。我猜是蜗牛来袭，队友认为是从天而降的小鸟们，然而，几天过去，我们连“凶手”的影子都没见到。

很快，青菜苗已经所剩无几，我们除了加强巡查外，只能干等“真凶”。终于在一天早上，队友眼尖，看到青菜菜地里，有一条胖乎乎的大虫子，貌似鼻涕虫，在它身后，正是那条熟悉的亮晶晶的粘液。原来是它！

知道罪魁祸首后，就可以对症下药了。鼻涕虫，又叫黏黏虫，学名叫做蛞（kuo4）蝓（yu2），是一种小型软体动物，喜欢潮湿的环境，会危害多种果蔬。掌握它昼伏夜出这个特性后，我们睡前和起床后第一时间冲到菜地，仅仅几天，就抓了十几条蛞蝓。

另外，我们又调整了浇水的时段，从傍晚改成清晨，让水尽量在天黑前被蒸发，不留潮湿的地面，减少潮湿对蛞蝓的吸引力。

双管齐下，青菜地的危机暂时缓解，但第一批种下的十几株青菜，基本全军覆没，只剩下一根独苗苗。第一轮和蛞蝓的战斗，我方损失惨重。

重整旗鼓，我又育上新一批青菜种子，在等待它们发芽的这段时间里，我们决定化被动为主动，积极探索预防蛞蝓的方法，争取不再束手就擒。

当新花园里的菜床装满土时，天气尚冷，对温度有一定要求的蔬菜都无法种，于是我去超市挑了一些特别好种、不需要太暖和天气的菜籽，这回，我们也来种一次樱桃萝卜吧。

从2024年3月18日下午埋下种子，到4月22日寒潮前担心樱桃萝卜会被冻坏而采收，算起来只有短短一个月，期间标准的春暖花开的春天天气只占一半，其余不是下雨就是阴天或是刮风，还有一周大降温，遭遇几次冰雹。

在这样恶劣的天气之下，樱桃萝卜仍然交了一张令人满意的试卷，叶子肥美，没有遭到蛞蝓的袭击，果实水分充足、个头很大，品质跟超市的樱桃萝卜相比，毫不逊色甚至超过后者，而我们，似乎只是在不下雨的那几天浇了一下水。

收获当天，大家像开盲盒一样围在菜床边，随着一个一个肥嘟嘟的樱桃萝卜被拔出地面，我们的笑容和心情跟那会儿雨过天晴的蓝天一样，万里无云、晴朗爽快。种植樱桃萝卜，真是一件让人很容易就拥有幸福感的事情呀。

青菜之好种，给我们留下了不可磨灭的印象。

搬家之后，我们的菜床第一批迎来的就有青菜的种子。在德国，菜籽有各种选择，其中有一种“新手套装”，由几种特别皮实好养活的蔬菜种子组成，比如樱桃萝卜（洋花萝卜）、笋瓜、胡萝卜等，其中经常也会有青菜。由此可见，不管在中国还是德国，青菜都属于特好种的蔬菜。

三月中旬，天气渐暖，我们轻车熟路把青菜菜籽直接种在菜床里，隔三岔五浇水，很快青菜的小芽就钻出土面。等我们度假归来，子叶已长得非常肥厚健康，真叶也开始冒头，让人充满了对于丰收的期待。我不禁赞叹：“青菜可真是望天收的好同志啊！“ 此时，气温一下逼近25度，又有一天多没有下雨，于是我们简单收拾行李，待到夜幕微降，便痛痛快快给花花、菜菜浇了一通水。

谁知第二天就发生了可怕的事情！ 未完待续……